صحة عامة
إن الأنيميا هي ما يُعرَف علميًّا بـ”فقر الدم” أو (Anemia)، وهي حالة من نَقْص الحديد في الجسم ، نتيجة عدم حُصُول هذا الجسم على القَدْر الكافي منَ الحديد المتواجِد في الطعام لِتَلْبِية احتياجاته.
وتَكْمُن أهمية هذا العُنصر”الحديد” في أنَّ الجسمَ يحتاج إليه بشدة ، ليصنع منه الهيموجلوبين، الذي يقوم بدوره في توصيل الأكسجين إلى أنسجة الجسم، ويولد الطاقة في الخلايا.
☆ماهي أعراض مرض الأنيميا ؟
1. شحوب الجِلْد والوَجْه.
2. سرعة النَّفَس، خاصَّة عند عَمَل مَجْهود ولو يسيرًا.
3. خفقان شديد في القلب، واحْمرار في اللسان.
4. حالة منَ الخُمُول والتَّعَب.
5. الاختلال في التوازُن.
☆ وما أسباب الإصابة بهذه الأنيميا؟
– عدم حصول الجسم على القدر الكافي من الأطعمة، التي تحتوي على عنصر الحديد.
– عدم تناول الأغذية التي تساعد الجسم على امتصاص الحديد.
– تناول كميات كبيرة من الأطعمة التي تعيق امتصاص الجسم للحديد.
– زيادة احتياج الجِسْم إلى الحديد في فترات نموِّه السريع، كمرحلة المراهقة.
– فقدان الجسم لكميات منَ الدم في فترات الدورة الشَّهريَّة، والولادة والإصابة بالطفيليات.
☆ ماهو خطر هذا المرض ؟
•• أهمية الحديد تكمُن في أنه يقوم بتوصيل الأكسجين إلى الأنسجة، ويولِّد الطاقة ، لذلك نجد أنَّ الأنيميا تحد منَ القُدرة على القيام بالمجهود البدني ، كالألعاب الرياضية مثلاً، كما يشكو المصاب من الإحساس بالإرهاق أو الضعف أو الدوخة.
• إنَّ الحديد ذو أهمية كبيرة للمراهقين ، مِن أجل الأداء الجيد في الدراسة والامتحانات ، ولأنَّ الأنيميا منَ الممكن أن تعوقَ عمليَّة الاستيعاب، عن طريق تقليل القدرة على التركيز والتأثير على الذاكرة، فالجسم في هذه الفترة يحتاج لكميات كبيرة منه للنمو الصحيح.
☆ كيف تتجَنُّب الإصابة بهذا المَرَض؟
1. الدراية بالأساليب الصِّحِّيَّة السليمة، التي يُمكن من خلالها تفادي الإصابة بهذا المرض، وهناك طريقتان في منتهى السهولة: تحسين النظام الغذائي، وتناوُل أقراص الحديد.
2. توجد أطعمة غنيَّة بالحديد، وأطعمة تساعِد على امتصاصِه، ننصَحُ بتناول مثل هذه الأطعمة مع كل وجْبة، والبُعد كل البُعد عنِ الأطعمة التي تَمْنع امتصاص الحديد ، فيجب عدم تناولها قبيل ميعاد الوجبة أو بعدها مباشرة.
3. من الأكلات المحببة المليئة بكميات كبيرة من الحديد، والتي باستطاعتك إدراجها ضمن قائمة طعامك: الفول، والعدس، والترمس، والحمص، والفول السوداني، والبلح، والبقدونس، والجرجير ، اللحوم الحمراء، والدواجن، والأسماك غنية بما يسمى “حديد الهيم”، ذلك النوع منَ الحديد الذي يمتصُّه الجسم بسهولة أكثر من ذلك النوع الموجود في البقوليات، والخضراوات، والحبوب، لكن هذا لا يعني أكْل اللحوم والأسماك بإفراط من أجل الحصول على الحديد؛ فبإضافة القليل من اللحم إلى الوجبة سيساعد على امتصاص الحديد الموجود في الأطعمة الأخرى بشكل أفضل.
4. يُنصح دائمًا بتناول الخضروات، وعصير الفواكه، والفواكه الغنية بفيتامين “ج”؛ مثل: البرتقال، واليوسفي، والليمون، والبطيخ، والجوافة، والمانجو، والجرجير، والطماطم، والفلفل الأخضر؛ لأنها تساعد على امتصاص الحديد الهيم، وغير الهيم أيضًا.
5. منَ العادات التي يجب أن تَتَغَيَّرَ شُرْب الشَّاي بعد الوَجْبة مباشَرة، حيث إنَّ في هذا خطرًا كبيرًا على صحَّة الفَرْد؛ لذلك ينصَحُ خبراء التغذية والأطباء أن يتمَّ تناوُل الشاي بعد الوَجْبة بساعة على الأقل ، لأن الشاي مع الوجبة أو بعدها مباشرة يمنع عملية امتصاص الحديد من الطعام.
6. تؤخَذ أقراص الحديد مرَّة في الأسبوع، وتحمي الجسم من أنيميا نقص الحديد، كما أنها تعالج الأنيميا إن كانتْ موجودة.
