الحلويات ” تماري كعك”

.تعجن المقاديرحتى تصبح عجينة لينة قليلاً و تترك ساعة لترتاح ثم تقطع دوائر صغيرة بحجم البيضة و ترق مع رش قليل من كورن فلور(نشاء) عليها بدل الطحين
.ترق حتى تصبح رقيقة جداً و بشكل دائري ثم تشوى بمقلاة مثل الكريب و ﻻ يلزم دهن المقلاة إذا كانت تيفال و تقلب على الوجهين بدون تحمير ثم تدهن بنقط قليلة من الزيت و تلف بفوطة أو توضع بنايلون وهي ساخنة
.عندما تبرد ترش بسكرناعم وقليل من الطحينة ودبس التين أو العنب وتحشى بالموز حسب الرغبة

و صحة و هنا أيضاً لعرفة المزيد من وصفات الحلويات المحلاية