
عالم المطبخ

-
مكونات و مقادير جامايكا
- كيلو برتقال للعصير
نصف كيلو فريز(فراولة)
كأس سكر
ثلج مجروش
- كيلو برتقال للعصير
طريقة تحضير جامايكا
نعصر البرتقال في عصارة الحوامض فيعطينا تقريباً 4 كاسات عصير
نغسل الفريز جيداً و نزيل عنه الورق الأخضر و نضعه مع الثلج و السكر في إبريق الخلاط الكهرباثي ونخلطه جيداً (كمية السكر يمكن تقليلها أو زيادتها حسب الرغبة)
نصب عصير البرتقال في الكأس حتى يصل للمنتصف ثم نصب فوقه عصير الفريز على مهل و ببطء شديد فنجد أن العصيرين لا يختلطان بسبب اختلاف الكثافة بينهما و ممكن إضافة الثلج
و صحتين و هنا